雄黄(黃)酒(酒)——杀(殺)虫(蟲)解毒端(端)午节这(這)天(天)，很(很)多(多)地方还有饮雄(雄)黄酒杀肚虫的(的)习俗，尤其在江南一带，人们至今(今)还保持着喝(喝)雄黄(黃)酒的习(習)俗(俗)。当地人配制与(與)勾(勾)兑雄(雄)黄酒的(的)方法非常简单，一(一)般(般)是(是)将(將)雄(雄)黄(黃)磨(磨)“南京人过端午节还(還)要吃五毒(毒)菜(菜)、雄(雄)黄豆、麻油(油)绿豆糕(糕)、五黄、五红(紅)等等。”陶(陶)思炎(炎)介绍，五毒(毒)菜取银鱼、虾米(米)、茭(茭)儿(兒)菜、韭菜、黑(黑)豆干同炒，人(人)们相(相)信(信)，吃(吃)了(了)此菜(菜)能百毒不(不)侵(侵)。麻油绿(綠)豆糕则使用(用)绿豆粉(粉)、白绵(綿)糖、麻(麻)油(油)、豆沙(沙)、糖玫(玫)瑰(瑰)花、糕(糕)粉等制成，香糯可(可)口。 端午节历(曆)来有配戴香(香)囊(囊)、香包的习(習)俗，内装各(各)种(種)香料，佩在(在)胸前(前)，香气扑鼻。成粉末状后倒(倒)入(入)白酒或(或)黄酒(酒)中(中)。古代人(人)认为雄(雄)黄可以克制蛇、蝎(蠍)等(等)百虫(蟲)，“善能杀百毒(毒)、辟百(百)邪、制(制)蛊毒，人佩之(之)，入(入)山林而(而)虎(虎)狼伏(伏)

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